Bánh dài trắng

Baguette trắng với dáng dài, lớp vỏ và phần ruột bánh tương phản.

Andersen làm baguette tại tiệm, giữ dáng bánh dài cổ điển. Hương lúa mì và sự tương phản giữa vỏ với ruột là trọng tâm của dòng bánh này.